Burgos als culinaire trekpleister
Voor culinaire uitspattingen is Burgos zonder twijfel the place to be! Recent hebben veel restaurants zichzelf heruitgevonden dus nu is het ideale moment om nieuwe smaken te proberen. Gastronomische klassiekers als Morcilla de Burgos of Queso de Burgos worden maar al te graag in een nieuw jasje gestoken!
Uiteraard kan je je in Burgos ook helemaal laten onderdompelen in die oneindig lekkere tapascultuur die elke dag opnieuw verrassingen uit zijn hoed tovert. Een leuk adresje is La Comidilla de San Lorenzo, een modern restaurant met een prachtige wijnkaart. Nog meer zin in culinaire hoogvliegers? De morcilla in het traditionele restaurant Casa Ojeda, naast de kathedraal, is werkelijk to die for. Toch liever een avondje lekkere tapas proberen?
Dan trek je best naar het Playa Mayor. Tapasbars in overvloed hier, maar vooral Moritito in de Calle Sombrerería is een aanrader. Voor gezellige cafeetjes moet je dan weer in de Calle del Huerto del Rey zijn, een goede uitgaansstraat om een avondje stappen goed in te zetten. Ook de Calle de San Juan is een goede startplek voor een avondje uit.